高端的食材,往往只需要最朴素的烹饪方式。天麻这样的食材,有它独有的性格。
天麻是我国名贵中药材,又是绿色保健食品,声誉不在冬虫夏草、三七、人参之下。
小草坝天麻个大、肥厚、饱满、半透明,质实无空心,品质优良,是昭通天麻的代表,也是云南天麻的代表,素有“云天麻”之称。由于生长于原始森林,因环境无污染,品质优,天麻素含量极高,据中国科学院昆明植物研究所对该天麻的天麻素含量进行测定,测定结果为1.13%,明显高于其他地区天麻。
入到小草坝的密林中,采摘野生天麻,尽情享受大自然的馈赠,尝一口天麻刺身,感悟大自然的美,珍惜似水流年,唯愿岁月安好。
冬至过后,彝良小草坝天麻开始大量上市。近日,彝良县小草坝天麻交易市场异常火爆,每天都吸引了众多买家和卖家......
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